PRZYKŁADOWE DIETY DLA OSÓB W WIEKU STARSZYM:
Dzień 1
I Śniadanie:
Zupa mleczna z musli:
- mleko 0,5% 250 g
- musli z rodzynkami i orzechami 40 g
- Chleb żytni razowy 70 g
- Margaryna miękka 5 g
- Kurczak z rożna 60 g< br />
- Sałatka 16 g
- Rzodkiewka 40 g
- Herbata malinowa bez cukru 200 g
II Śniadanie:
- Chleb graham 70 g
- Sardynka w oleju 50 g
- Sałatka jarzynowa 135 g
- Majonez light 15 g
- Gruszka 150 g
- Herbata zielona bez cukru 200 g
Obiad:
- Zupa kalafiorowa z ziemniakami 250 g
- Ziemniaki gotowane posypane
natką pietruszki 150 g
- Ryba pieczona (filet z dorsza) 85 g
- Surówka z marchwi i jabłka 100 g
- Herbata owocowa bez cukru 200g
Podwieczorek:
- Pomarańcza 200 g
- Jogurt naturalny 2% 400 g
- Woda mineralna niegazowane 200 g
Kolacja:
- Papryka zielona faszerowana
warzywami 250 g
- z olejem rzepakowym 10 g
- Herbata bez cukru 200 g
Wartość energetyczna – 1627 kcal
Tłuszcze 53,6 g (29% energii)
Białko 81 g (20% energii)
Błonnik 32 g
Cholesterol 152 mg
Dzień 2
I Śniadanie:
- Manna na mleku 2% 300 g
- Chleb graham 70 g
- Margaryna miękka 10 g
- Polędwica sopocka 30 g
- Rzodkiewka 50 g
- Herbata malinowa bez cukru 200g
II Śniadanie:
- Bułka graham: 50 g
- Margaryna miękka 10 g
- Ser żółty 40 g
- Surówka z ogórków i pomidorów 100 g
- z dodatkiem oliwy 5 g
- Banan 170 g
- Herbata zielona bez cukru 200 g
Obiad:
- Zupa jarzynowa 300 g
- Kasza jęczmienna gotowana 100 g
- Cielęcina w potrawce 150 g
- z dodatkiem oleju rzepakowego 5 g
- Herbata owocowa bez cukru 200 g
Podwieczorek:
- Jogurt wiśniowy 1,5 % 400 g
- z musli z rodzynkami i orzechami 30 g
- Herbata zielona bez cukru 200 g
Kolacja:
- Makaron z serem chudym 300 g
- z truskawkami świeżymi 100 g
- Herbata bez cukru 200 g
Wartość energetyczna 1898 kcal
Tłuszcze 57 g (27% energii)
Białko 95 g (20% energii)
Błonnik 24 g
Cholesterol 163 mg
Dzień 3
I Śniadanie:
- Chleb żytni razowy 70 g
- Margaryna miękka 5 g
- Ser twarogowy chudy 40 g
- Szynka z indyka 10 g
- Surówka z pomidorów i ogórków 250 g
- doprawiona olejem rzepakowym 5 g
- Maślanka spożywcza 200 g
- Herbata bez cukru 200 g
II Śniadanie:
- Chleb graham 35 g
- Polędwica 10 g
- Brokuły gotowane 200 g
- Jabłko 200 g
- Herbata ziołowa bez cukru 200 g
Obiad:
- Ryż biały gotowany 100 g
- Kurczak gotowany z jarzynami 250 g
- z dodatkiem margaryny 10 g
- Sałata zielona 55 g
- doprawiona jogurtem 2% 20 g
- Woda mineralna niegazowane 200 g
Podwieczorek:
-
